kalian tau gak sih? kalok di daerah sleman itu banyak menyimpan segudang makanan tradisional yang enak dan lezat.Nah jika kalian sedang liburan atau jalan-jalan kalian sempatkan untuk mencicipi masakan kuliner khas sleman barang kali dapat menjadi refrensi kalian yang pecinta kuliner.Mau tau apa saja makanan khas sleman itu? berikut ulasan selengkapnya
1.JADAH TEMPE
Jadah
Tempe adalah gabungan dari 2 macam makanan yakni jadah yang merupakan olahan dari
ketan dan tempe. Dengan rasanya yang gurih dan lezat ditambah dengan makanan pendamping
yakni tempe yang diolah dengan dibacem dengan rasa manis. Membuat siapa saja ketagihan.
Akan lebih nikmat jika di temani dengan cabe rawit. Maka akan tercipta
kombinasi rasa manis,pedas dan gurih.
Makanan ini umumnya disajikan dengan bungkus daun pisang. Dan bisa dengan mudah
kita jumpai di sekitar area wisata alam Gunung Merapi, Kaliurang. Untuk harga
dijamin tak akan menguras isi dompet anda. Cukup dengan Rp 5.000 samapi Rp.
10.000 per porsinya, anda sudah bisa menikmati kuliner yang satu ini.dan anada
dapat merasakan makanan khas dari daerah sleman dengan cita rasa yang berbeda
dari makanan kahs dari daerah lain.
2.SALAK
Buah
yang satu ini bisa dibilang sebagai buah khasnya wong Sleman. Buah yang banyak vitamin ini banyak kita jumpai di sekitar
daerah Kecamatan Turi dan disekitar Jl. Raya Jogja - Magelang.
Banyak warga disana yang memanfaatkan lahan kosong mereka
untuk membudidayakan tanaman ini. Rasanya yang manis dan daging buahnya yang
besar membuat siapa saja ketagihan untuk menghabiskan lebih dari satu buah
salak pondoh. Harganya pun sangat terjangkau dan terkadang jika kita membeli di
daerah yang banyak tanaman salak akan mendapatkan harga yang lebig murah .
Jika
anda ingin menikmati ayam goreng kremes silahkan untuk mengunjungi ke kawasan
Jalan Solo, Kalasan, Sleman. Ayam kremes di kawasan ini berbeda dengan ayam
kremes di tempat lain terutama citarasa bumbu dan cara pengolahannya. Salah
satu yang terkenal ialah Ayam Kremes Mbok Berek & Ayam Goreng Suharti.
Umumnya
ayam kremes disajikan satu porsi dengan lalapan dan sambal. Rasanya yang gurih,
empuk dan krispi ditambah dengan pedasnya sambal menambah citarasa ayam goreng
ini semakin berlipat lipat. Harga per porsi umumnya Rp. 20.000,- sd Rp. 40.000,- tergantung paket
menu ayam kremes yang anda ambil. Untuk satu ayam goreng utuh sekitar Rp.
50.000,- Rp. 75.000,-. Dengan harga
segitu anda dapat merasakan nikmatnya ayam kremes khas sleman.
4.TENGKLENG GAJAH
Dari
namanya saja pasti anda agak bingung. Dan mungkin berfikiran ini daging gajah
beneran atau apa ya? Jangan ketipu dengan judul ya karena tengkleng gajah
sejatinya merupakan sajian tengkleng berbahan dasar olahan daging kambing.
Disebut gajah dikarenakan disajikannya dalam porsi yang cukup besar “gajah”
alias potongan tulangnya berukuran besar. Tengkleng gajah ini dihidangankan
bersamaan sup yang diolah dengan bumbu dan rempah - rempah tertentu sehingga
memunculkan citarasa yang unik dan khas. Anda bisa menikmati seporsi tengkleng
gajah ini dengan harga Rp. 35.000 per porsi.jadi agar anda tidak
penasaran dicoba untuk mencicipi tengkleng gajah dan anda dapat merasakan
bagaimana rasa yang enak dan lezat dari masakan tersebut.
Itulah berberapa ulasan terkait dengan makanan khas dari sleman .untuk itu jangan lupa untuk mencicipi sembari menikmati kulineran di daerah sleman.dan jangan takut uang habis karena harga dari makanan tersebut sangat terjangkau dan murah di kantong.dan jangan lupa untuk menyiapkan perut kosong anda jika perut anda kenyang tidak dapat menikmati lezatnya masakan khas sleman tersebut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar